Name: Recettes de viande froide
Total time: 30 min
Cuisine: viande froide

Dernières recettes de viande froide et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de viande froide et de citron qui changent !

Sauce mayonnaise légère aux oeufs durs, parfumée au citron

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine, elle peut connaître quelques variantes agréables, comme cette version au citron, rallongée avec des blancs montés en neige.

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Accessoires pour cocktails

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Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.